راهنمایی کوتاه: زبان ما پنج مزه اصلی را تشخیص میدهد.
گامبهگام:
- ۱) زبان ما دارای جوانههای چشایی است که مزهها را حس میکنند.
- ۲) مزههای اصلی عبارتند از: شیرینی، شوری، ترشی، تلخی و اومامی (طعم خوشمزه یا گوشتی).
- ۳) هر قسمت از زبان میتواند همه مزهها را حس کند، اما بعضی نواحی حساسیت بیشتری دارند.
- ۴) مزه اومامی اغلب در غذاهایی مانند پنیر، گوجهفرنگی و گوشت احساس میشود.
- ۵) حس بویایی هم به درک بهتر مزهها کمک میکند.
پاسخ نهایی: پنج مزه اصلی که ما حس میکنیم عبارتند از: شیرینی، شوری، ترشی، تلخی و اومامی.
مثال مشابه: وقتی یک تکه شکلات میخوری، مزه شیرینی را حس میکنی. وقتی لیمو میخوری، ترشی را حس میکنی.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: میتوانی با چشیدن غذاهای مختلف (با اجازه بزرگترها) و توجه به مزهشان، این پنج مزه را بهتر بشناسی. همچنین میتوانی درباره نقش بینی در حس چشایی تحقیق کنی.
