روده و کبد دو عضو مهم در دستگاه گوارش هستند که وظایف مهمی دارند.
روده وظیفه جذب مواد مغذی از غذاها را بر عهده دارد. روده باریک به دلیل داشتن پرزهای جذب کننده، مواد مغذی را به جریان خون منتقل میکند.
کبد وظیفه تولید صفرا را دارد که به هضم چربیها کمک میکند. صفرا همچنین به جذب ویتامینهای محلول در چربی کمک میکند.
- روده: جذب مواد مغذی
- کبد: تولید صفرا برای هضم چربیها
هر دو این اعضا نقش حیاتی در فرآیند گوارش و جذب مواد مغذی دارند.