طراحی آزمایش برای بررسی تأثیر اطلاعات قبلی بر حس مزه
برای بررسی تأثیر اطلاعات قبلی بر حس مزه در خوراکیها، میتوان آزمایشی با مراحل زیر طراحی کرد:
- یک نوع خوراکی (مثلاً ماست یا آبمیوه) را انتخاب کنید و آن را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
- هر دو قسمت را در شرایط یکسان نگه دارید تا از نظر کیفیت و طعم تفاوتی نداشته باشند.
- به تعدادی از افراد شرکتکننده در آزمایش بگویید قسمت اول تازه و قسمت دوم مانده است (در حالی که هر دو قسمت تازه هستند).
- از افراد بخواهید هر دو قسمت را بچشند و نظر خود را درباره طعم و مزه آنها بیان کنند.
- نتایج را ثبت و مقایسه کنید.
اگر افراد طعم قسمت اول را بهتر و لذیذتر از قسمت دوم توصیف کردند، نشان میدهد اطلاعات قبلی آنها بر حس مزهشان تأثیر گذاشته است.
یادآوری ایمنی: در انجام این آزمایش، اطمینان حاصل کنید که خوراکیها سالم و تازه هستند تا خطری برای سلامتی افراد ایجاد نشود.
