روش جداسازی نمک از شکر
برای جداسازی نمک از شکر می‌توان از تفاوت‌های فیزیکی و شیمیایی آن‌ها استفاده کرد. یکی از روش‌های ساده، استفاده از حلالیت متفاوت آن‌ها در آب و سپس تبخیر یا کریستالیزاسیون است.
- نمک و شکر را در آب حل کنید. هر دو در آب حل می‌شوند.
- از تفاوت در نقطه ذوب یا جوش استفاده کنید. شکر و نمک نقطه ذوب و جوش متفاوتی دارند.
- می‌توانید از یک حلال آلی مانند اتانول برای حل کردن شکر استفاده کنید، در حالی که نمک در آن حل نمی‌شود.
با استفاده از این روش‌ها می‌توان نمک را از شکر جدا کرد.
یادآوری ایمنی: هنگام کار با مواد شیمیایی، حتماً از دستکش و عینک ایمنی استفاده کنید و در یک محیط تهویه‌شده کار کنید.
