راهنمایی کوتاه: کلوئید نوعی مخلوط است که ذرات آن خیلی ریز هستند اما به اندازهی محلولها کوچک نیستند.
گامبهگام:
- ۱) به یاد بیاور که مخلوطها دو نوع اصلی دارند: همگن (مثل محلول) و ناهمگن (مثل سوسپانسیون).
- ۲) کلوئید یک مخلوط ناهمگن است، یعنی اجزای آن به طور یکنواخت پخش نشدهاند.
- ۳) ذرات کلوئید بین ۱ تا ۱۰۰۰ نانومتر اندازه دارند—بزرگتر از ذرات محلول (مثل نمک در آب) اما کوچکتر از ذرات سوسپانسیون (مثل شن در آب).
- ۴) این ذرات آنقدر ریز هستند که با چشم دیده نمیشوند، اما نور را پراکنده میکنند (اثر تیندال).
- ۵) کلوئیدها پایدار هستند و ذراتشان تهنشین نمیشود، مگر با روشهای خاص.
- ۶) مثال: شیر، ژله، مه، رنگهای روغنی.
پاسخ نهایی: کلوئید یک مخلوط ناهمگن با ذرات بسیار ریز (در حد نانومتر) است که در محیط پخش شدهاند، نور را پراکنده میکنند و به راحتی تهنشین نمیشوند.
مثال مشابه: اگر شربت خاکشیر را در نظر بگیری، ذرات خاکشیر در آب معلق هستند اما آنقدر ریزند که مخلوط کدر به نظر میرسد—این یک کلوئید است.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: میتوانی آزمایش سادهای انجام دهی: یک لیوان آب بردار و چند قطره شیر به آن اضافه کن. مخلوط را در نور نگه دار—پراکندگی نور (اثر تیندال) را میبینی که نشانهی کلوئید است.
