نوشابه گازدار: محلول یا ترکیب؟
نوشابه گازدار یک محلول است که شامل آب، شکر، گاز کربن دی اکسید و سایر افزودنیها میباشد. گاز کربن دی اکسید در آب حل شده و باعث ایجاد گاز در نوشابه میشود.
هنگامی که در بطری باز میشود، فشار داخل بطری کاهش مییابد و گاز کربن دی اکسید از محلول خارج میشود. این فرآیند باعث ایجاد حباب در نوشابه میشود.
از آنجا که نوشابه شامل چندین ماده مختلف است، میتوان آن را یک مخلوط در نظر گرفت. مخلوطها میتوانند به دو دسته همگن و ناهمگن تقسیم شوند. نوشابه گازدار یک مخلوط همگن است زیرا اجزای آن به طور یکنواخت در هم حل شدهاند.
یادآوری ایمنی: هنگام باز کردن در نوشابه گازدار، محتویات آن ممکن است به بیرون بپاشد. بنابراین، بهتر است بطری را به آرامی باز کنید.