راهنمایی کوتاه: حالت فیزیکی هیدروکربنها (گاز، مایع یا جامد) به تعداد اتمهای کربن و ساختار مولکولی آنها بستگی دارد.
گامبهگام:
- ۱) هیدروکربنهای کوچک (۱ تا ۴ کربن) مانند متان و بوتان در دمای اتاق گاز هستند، زیرا نیروی جاذبه بین مولکولهایشان ضعیف است.
- ۲) هیدروکربنهای متوسط (۵ تا ۱۷ کربن) مانند هگزان یا بنزین مایع هستند؛ جاذبه بین مولکولی بیشتر میشود.
- ۳) هیدروکربنهای بزرگ (بیش از ۱۷ کربن) مانند پارافین جامدند، چون نیروهای بین مولکولی آنقدر قوی است که مولکولها را کنار هم نگه میدارد.
- ۴) شاخهدار بودن مولکول (مثل ایزوبوتان) نقطه جوش را پایین میآورد و ممکن است حالت ماده را تغییر دهد.
پاسخ نهایی: با افزایش تعداد کربن و جرم مولکولی، هیدروکربنها از گاز به مایع و سپس به جامد تبدیل میشوند.
مثال مشابه: متان (۱ کربن) گاز، بنزین (حدود ۸ کربن) مایع، موم شمع (بیش از ۲۰ کربن) جامد است.
اگر میخواهی بیشتر یاد بگیری: دربارهٔ نیروهای واندروالسی و نقطه جوش ترکیبهای آلی مطالعه کن.
یادآوری ایمنی: بسیاری از هیدروکربنها قابل اشتعال هستند؛ هرگز آنها را نزدیک شعله یا جرقه قرار نده.
